农文旅融合激活新活力、铺就致富路 特色产业成为乡村振兴“甜蜜产业”

央视网消息：贵州省威宁县地处云贵高原，眼下，全县15万亩苹果陆续进入采收高峰期。目前，采收、分选、销售各环节正同步运转。

在中水镇烽火村的苹果种植基地，刚摘下的鲜果被放入垫有棉垫的周转筐，由小货车一趟趟运往厂房。

(相关资料图)

威宁县中水镇苹果基地负责人赵宗昌介绍称，早熟品种产量1300吨左右，晚熟品种产量1000吨左右，目前采收正值高峰期。

苹果采收也为周边村民提供了务工机会。在牛棚镇8000余亩苹果种植基地，230余名采摘工人分片作业，加上记录、叉车、装筐等辅助岗位，每天用工超过300人。除了种植基地，苹果分选车间也在同步运转。苹果经过清洗、分选和拍照测色等流程后，按等级归类，工人们分装打包，准备装车发往各地。

苹果分选车间负责人王睿峰介绍称，对果品糖度和霉心病进行精准内部检测，同时采用“红外线+高速相机”对果品色度、形状及外部瑕疵进行高效等级分选筛选。

威宁的苹果按早、中、晚熟品种梯次布局，供应期从7月中旬持续到12月上旬，可匹配不同时期的市场需求。今年全县苹果种植面积达15万亩，产量预计28万吨。

广西恭城：月柿迎丰收 多元赋能促增收

月柿是广西桂林恭城瑶族自治县特有的一个柿子品种，眼下，这里的月柿迎来丰收，当地依托月柿特色产业优势，推进月柿采摘、加工，走出了一条农文旅深度融合的乡村振兴新路径。

连片的月柿果园里，金黄圆润的月柿挂满枝头，果农们抢抓晴好天气忙着采摘、装车。

采摘月柿要轻拿轻放，避免磕碰，损伤到果皮。采摘下来的新鲜月柿一部分会作为鲜果直接上市，一部分会转运到晒场或者是加工厂进行削皮、晾晒、定型，然后做成柿饼进行售卖。

恭城县莲花镇莲花村村民彭国辉称：“今年的产量你们也看见了，到处都挂满了果子，而且很大一个，一个果子都是半斤到七两左右，20多亩产量有20多万斤。”

走进果农家中，刚采摘下的新鲜月柿经过分拣、削皮后，被整齐排布在晒架上，在秋日暖阳中自然风干，慢慢蜕变为软糯流心的柿饼。加工车间内的生产线同样热火朝天，工人们忙着对收购回来的柿子进行分级分拣，按照产品需求切片加工成柿子片，产品远销海外。

近年来，恭城县立足月柿资源优势，将万亩连片柿园打造为特色旅游目的地，实现果园变景区、田园变景点，吸引众多游客前来采摘体验、打卡观光，实现一份柿子两份收入。

今年，恭城月柿种植面积超28万亩，目前已陆续开始采收。

陕西西安：火晶柿子红满枝头 农文旅融合铺就振兴路

近日，陕西西安临潼区骊山脚下，柿子树红彤彤连成一片，吸引不少市民游客前来打卡拍照。

走进临潼区山任村，一个个红彤彤的柿子如灯笼挂满枝头，为乡村增添了一道绚丽的色彩。好风景引来八方客，当地积极修缮道路、优化通行环境，让市民游客出行更顺畅、游玩更舒心。

火晶柿子因熟透后色红耀眼似火球、晶莹透亮而得名。目前，临潼“火晶柿子”种植面积2000余亩，多为原生态散生栽植，年产量约3000吨。