亚麻酸

来源: 互联网 2023-03-08 15:38:08

有关亚麻酸这方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于亚麻酸的相关内容。

1、亚麻酸,学名为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸,速记法名称为18:3ω-3,是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。

2、亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分。


(资料图片仅供参考)

3、有两种异构体:α-重麻酸和γ-亚麻酸。

4、前者学名“顺式十八碳三烯-9,12,15-酸\\乙醇,乙醚等有机溶剂。

5、以甘油酯形式存在于许多干性油中,尤以豆麻籽油、苏子油等含量较高。

6、是人体必需脂肪酸之一,对人体有诸多生理功能,如降血脂、防血栓等。

7、除作保健品外,也是重要的化工原料。

8、后者学名“顺式十八碳三烯-6,9,12-酸\\脂肪酸。

9、如黑加仑籽油、月见草油、玻璃苣油等含量较高。

10、对人体有诸多保健功能,如调节血脂抗血栓、前列腺素前体物质等。

11、可用作保健品和医药品。

12、在人体内可由亚油酸转化而成。

标签: 十八碳三烯 月见草油 十八碳三烯酸

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